母親節前最強檔:五展合一<台南國際頂級酒展+國際咖啡美食展+台灣茶產業博覽會+台南戶外探索旅遊用品展+國內外地產投資展>

5/5台南國際頂級酒展品酒講座-日本酒特定名稱迷思

5/5台南國際頂級酒展品酒講座-日本酒特定名稱迷思


📌活動名稱:台南國際頂級酒展品酒講座/聽說純米大吟釀最高級?關於日本酒特定名稱制度
📌時間:2019/5/5(日) 13:30-14:30
📌學員人數:20人    📌(預先報名制)線上報名  
📌主講人:葉明政(Dreamfis)
📌主講人資歷:
品飲資歷約莫十餘年,擁有日本酒唎酒師、國際日本酒講師、日本酒品質鑑定士資格,同時也通過新潟清酒達人検定認證。目前透過臉書專頁「極上諸白~日本酒品飲誌」,與香港Umai 雜誌的清酒專欄,與大家一同分享日本酒的美好。
臉書專頁「極上諸白~日本酒品飲誌」facebook.com/Sake.Dreamfis

📌項目內容:
日本酒在不同時代各自不同的等級與規格分類,現行制度下將日本酒區分為純米大吟釀等八種不同的特定名稱,然而純米大吟釀是否就是所謂最高級的日本酒?
講座內容將介紹日本酒在不同時代下的特定名稱制度與演變,並從現行的特定名稱分級制度,來探討分類特定名稱迷思。

📌新聞報導:台南品味週 5月3日登場 – 產業.科技 – 工商時報

台南品味週 5月3日登場 – 產業.科技 – 工商時報報導

📌禁止酒駕,酒後不開車安全有保障,未成年請勿飲酒📌