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萬大酵素 有酵提升保護力,2018/7/3工商時報


文/王妙琴  |  工商時報  |  A20 臺南生技綠能展/商情資訊

台灣第一家採用純菌接種(E.P.F)方式生產植物性綜合酵素的「萬大酵素生技公司」,其SOP製程及抗氧化能力高,通過食品工業研究所,以萬大五味靈芝酵素受檢測,乳癌及肝癌細胞株體外測試後,分別可抑制98.3%乳癌與98.9%肝癌生長,成了患者或是調養身體的絕佳飲品。

萬大酵素生技公司邱昶赫副總經理表示,為證實萬大酵素的純菌接種活性及抗氧化較一般市售酵素的效果好,送交第三方單位檢測,更具公信力,他們公司也希冀萬大全食物營養概念的酵素,含有各種胺基酸、微生素、礦物質及植化素,除了能快速補充忽略的蔬果營養,更能有「酵」提升保護力,平衡體內的健康槓桿。

邱昶赫強調,萬大選用美國FDA核可13種安全菌株,發酵數十種定量配方的蔬果、中藥材,純菌不只活性高、沒有其他雜菌,喝起來也比較不甜,不需以大量的糖去抑制雜菌的不穩定性,自然營養分子小,對人體吸收較好、較快。

然而酵素的特性不同於一般的保健食品,保健食品的能力較偏向立即性、目標性的,而酵素屬於緩慢、長期,但能全方位的調整體質。

萬大酵素更為不同族群研發本草酵素、五味靈芝酵素、晶彩酵素等多種品項,深入體內補給營養,輕鬆調節生理機能,守護現代人的健康。

「五味靈芝酵素」富含蛹蟲草、雲芝、松杉靈芝、赤芝、樹舌靈芝等多種靈芝多醣,融合數十種新鮮蔬果、高山植物、漢方本草,利用階段性植入的活性益生菌,讓五味靈芝酵素螯合出珍貴的多醣體、三萜類、生物類黃酮素,並含高量的SOD-like超氧岐化酵素。

新聞來源: 工商時報  中時電子報

 

 

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